Comida y Cena
Comida y Cena
Entradas
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Pork Belly
Glaseado con miel de lavanda y chile morita
$250
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Corn Ribs
Elotes fritos salteados con mantequilla, hierbas, alioli de salsa macha, queso cotija y sal de gusano
$220
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Papas San Simón
Papas cambray al horno con cebolla caramelizada, queso parmesano y aceite de trufa blanca
$180
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Empanada De Res O Espinaca
Queso parmesano y mozzarella
$90
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Papas a La Francesa
$150
Sopas Y Ensaladas
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Sopa De Tomate
Jitomate, pimiento rostizado con queso de cabra y pesto
$195
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Ensalada De Arúgula Y Kale
Arúgula, kale, calabaza rostizada, pistache, queso parmesado y limoneta
$240
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Verduras Humo (Organica)
Champiñones, calabaza, zanahoria, cebolla, betabel, chicharo, jocoque y sal de gusano
$210
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Clam Chowder en Pan Campesino
Crema de almeja
$310
Pizzas
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Margarita
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano & aceite ahumado de albahaca
$190
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San Simón
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, calabaza, pimiento, cebolla morada, tocino
$250
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Normita
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, peperoni, champiñones, pesto
$230
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Queso Con Cebolla Caramelizada
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, provolone, cebolla caramelizada con pepperoncini (picante)
$230
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Pepperoni Con Gorgonzola
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pepperoni y gongorzola
$230
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Vegetariana
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pimiento, champiñones, cebolla morada, calabaza y pesto
$230
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Pepperoni
Salsa pomodoro, mozzarella, pepperoni
$220
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Prosciutto Con Arúgula
Arúgula, prosciutto y balsámico
$310
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Pizza de Alcachofa
Pomodoro, parmesano y mozzarella con corazón de alcachofa, limón eureka tatemado, kale rostizado y queso parmesado sin fundir
$265
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Costra Coliflor
Cambia tu base de pizza
$220
Pastas
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Pasta Fetuccini Con Estofado De Hongos
$295
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Pasta Fetuccini Al Burro O Pomodoro
$290
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Porción Niños
$120
De La Parrilla
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Grilled Cheese Sandwich De Verdura
Acompañado de chips de camote y alioli casero
$225
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Grilled Cheese Sadwich De Picaña
Slides de picaña, queso mozzarella derretido, jitomate rostizado y alioli casero
$310
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Hamburguesa De Picaña
Carne molida de picaña (200 gr), mix de lechugas, queso gorgonzola, jitomate rostizado, alioli casero, acompañado de papas cambray
$410
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Rib Eye
Acompañado de mix de ensalada, puré de papa con aceite de trufa, chiles toreados y cebolla caramelizada
$745
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Pork Belly Peruano
Pork Belly Ahumado en Lenta con Costra de Aji. Ensalada de Hierba buena con Cebolla Caramelizada y Salsa de Habanero
$645
Postres
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Crumble De Manzana
Con helado de vainilla
$195
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Cheesecake De Riccotta
Con helado de vainilla y compota de frutos rojos
$195
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Brownie De Chocolate
$190
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Pizza De Nutella
Con plátano y fresa
$195