Menus
Desayunos
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Jugo Verde
Receta de la casa
$50
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Jugo De Naranja
100% natural
$45
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Bowl De Frutos Rojos
Berrys con yogurth natural y granola casera
$155
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Pan Francés Con Compota
De frutos de temporada con parfit y frutos rojos
$155
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Chilaquiles Verdes
Tortilla acompañada de salsa de tomate, chiles verdes, kale, cilantro y epazote con queso de cabra
$155
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Chilaquiles Rojos
Tortilla acompañada de salsa de jitomate, kale, pimiento morron rojo y chile guajillo
$155
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Toast De Aguacate
Puré de aguacate, alcaparras, queso de cabra y ensalada de berros con jitomate cherry (Pidelos con extra tocino o extra de huevo ponchado)
$165
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Tamal de Hoja Santa
Hoja santa rellena de frijoles, quesillo y huevo pochado en cladillo de jitomate
$190
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Omelette
Vegetales con queso de cabra o tocino con queso manchego
$155
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Molletes
Pan de masa madre, frijoles con hoja santa y queso oaxaca, acompañado de pico de gallo (pídelos con extra chistorra, tocino o picaña)
$155
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Torta de huevo
Huevos estrellados o revueltos en pan de masa madre con queso gratinado y ensalada con aderezo de la casa
$165
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Cazuela de huevo
Huevos en salsa de jitomate con queso gratinado, hummus, jocoque y zaatar
$165
Comida y Cena
Pastas, Sopas Y Ensaladas
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Pasta Fetuccini Con Estofado De Hongos
$285
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Sopa De Tomate
Jitomate, pimiento rostizado con queso de cabra y pesto
$125
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Ensalada De Arugula Y Kale
Arugula, kale, calabaza rostizada, piñones y queso parmesano
$160
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Verduras Humo
Champiñones, calabaza, zanahoria, cebolla, betabel, chicharo, jocoque y sal de gusano
$160
Entradas
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Carpaccio De Res
Finas lajas de filete de res acompañado con queso parmesano, arugula y sal de trufa con pan de masa madre
$250
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Papas San Simón
Papas cambray al horno con cebolla caramelizada, queso parmesano, perejil y aceite de trufa
$150
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Empanada De Res
$65
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Corn Ribs con Alioli de Salsa Macha y Queso Cotija
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Empanada De Espinaca
$65
De La Parrilla
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Hamburguesa De Picaña
Carne de picaña (200 gr) con mix de lechugas, queso gorgonzola, jitomate rostizado acompañado de papas cambray
$265
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Grilled Cheese De Picaña
Slides de picaña (125 gr) con queso mozarella, jitomate rostizado y chips de camote
$265
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Grilled Cheese De Verdura
Acompañadas de chips de camote
$210
Pizzas
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Margarita
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano & aceite ahumado de albahaca
$180
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San Simón
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, calabaza, pimiento, cebolla morada, tocino
$200
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Normita
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pepperoni, champiñones, pesto
$190
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Queso Con Cebolla Carameliza
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, provolone, cebolla caramelizada con pepperoncinni (Picante)
$190
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Pepperoni Con Gorgonzola
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pepperoni y gorgonzola
$190
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Vegetariana
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pimiento, champiñones,cebolla morada, calabaza y pesto
$190
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Pepperoni
Salsa pomodoro, mozzarella, pepperoni
$190
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Prosscuitto Con Arugula
Arugula, prosscuitto y balsamico
$250
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Nutella Con Platano Y Fresa
$200
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Costra Coliflor
Cambia Tu Base De Pizza
$100
Postres
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Crumbble De Manzana Con Helado De Vainilla
$190
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Cheesecake De Riccotta Con Helado De Vainilla Y Compota De Temporada
$190
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Pastel De Chocolate Con Helado De Vainilla
$190
Especiales
DESAYUNOS
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Panuchos de Cochinita Pibli
$160
COMIDA Y CENA
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Pizza 4 Quesos
$210
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Pork Belly Asado con Miel de Maple y Chile Morita
$215
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Coliflor Confitada en Salsa de Curry y Cheddar
$290
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Trucha Zarandeada
$290
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Pollito de Leche Glaseado
$430
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Estofado de Res con Hongos Silvestres
$630
POSTRES
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Tarta Tatin
$210
Bebidas
Cafe y Te
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Americano
$45
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Capuccino
$55
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Late
$50
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Espresso
$45
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Doble Espresso
$65
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Espresso Cortado
$50
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Doble Espresso Cortado
$75
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Te Chai
$60
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Te Disfruto Fusion
$65
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Infusiones De La Casa
$45
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Vaso De Leche
$30
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Chocolate Caliente
$55
Bebidas Sin Alcohol
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Casa Del Agua Mineral
650 ML
$85
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Agua Del Dia
$45
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Casa Del Agua
Agua embotellada 355 ML
$45
Cervezas
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Colimita
$75
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Paramo
$75
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Cayaco
$75
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Piedras
$75
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Victoria
$55
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Modelo Especial
$60
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Negra Modelo
$60
Vinos
Blanco Copeo
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Trasiego
Blend Valle de Guadalupe
$160
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Sol Y Nieve, Verdejo
Do Rueda Verdejo España
$130
Blanco Botella
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Sol y Nieve, Verdejo. Do Rueda
$480
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Nivarius, Tempranillo Blanco
Rioja
$780
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Chasselas Del Mogor, Chasselas
Valle de Guadalupe
$1,150
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Trasiego
Blend Valle de Guadalupe
$600
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Xolo, Chardonnay, Savignon Blanc, Chenin
Valle de Guadalupe
$900
Rosado Copeo
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L'ostal Cazes Rosea
Pay's D'oc, Francia
$160
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Mio Rose
Mendoza Argentina
$150
Rosado Botella
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Lóstal Cazes Rose
Pay's D'oc, Francia
$760
-
Mio Rose
Mendoza Argentina
$700
Tinto Copeo
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Trasiego
Valle de Guadalupe
$160
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Estola
D.O. La Mancha Tempranillo, España
$160
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Submission
Cabernet Sauvignon Napa Valley
$180
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Chateau Du Cedre
Melbec Cahor, Francia
$150
Ligero
Maridaje: Sopas, Ensaladas, Entradas-
Rojo 126. Blend Uvas
Valle de Guadalupe
$800
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Château de Verennes
Blend, Boaujolais-Villages
$750
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Trasiego. Blend
Valle De Guadalupe
$600
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Clos De La Roilette
Gamay, Beaujolais
$1,150
Medio
Maridaje: Pizzas, Sandwich, Hamburguesa, Empanadas, Aves, Pescado, Cerdo-
Submission. Cabernet Sauvignon
Napa Valley
$750
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689 Red Blend
Napa Valley
$900
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Carta Tinto. Petit Verdot
Valle de Guadalupe
$1,150
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Ladron de Guevara
Tempranillo y Graciano Rioja
$870
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Caray Expresiones
Tinta de Toro, Do Toro
$850
-
Estola
Tempranillo, Do De La Mancha, España
$530
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Gomez Cruzado Crianza Tempranillo
Rioja
$900
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Flor De Goda Granacha
Campo de Borja
$950
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Galet Rouge
Blend, Cote Du Rhone
$980
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Laya Garnacha Tintoreta
Do Almansa
$750
Fuerte
Maridaje: Carne Roja, Cerdo, Aves-
Xolo, Nebbiolo Cabernet Sauvignon
Valle de Guadalupe
$980
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Xolo, Merlot, Edición Limitada
Valle de Guadalupe
$980
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Caray Gran Reserva
D.O. Toro, Tinta de Todo España
$1,650
Premium
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Mogor Badan, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
Valle de Guadalupe
$1,400
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Caray Gran Reserva, Tinta de Toro
D.O. Toro, España
$1,650
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Gomez Cruzado Honorable, Tempranillo
Rioja
$2,200
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Bosque de Matasanos, Tempranillo 90%, Merlot, Malbec, Garnacha
Ribera del Duero
$3,000
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Pedroncelli, Cabernet Sauvingon
Sonoma
$1,600
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Saint Joseph
François Villard 2018
$3,225
Mixología Con Alcohol
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Hades Rosse
Licor ancho reyes, mezcal verde, jamaica, limón y jarabe natural, escarchado con sal de tortilla tatemada.
$210
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Jazmín
Jugo de naranja, mezcal verde, jarabe natural, limón y escarchado con sal de albahaca.
$210
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San Limón
Limon, jarabe natural, vodka stolichnaya, mineral.
$210
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Humcuya Sour
Maracuyá, jarabe de chile morita, mezcal amores reposado, jugo de naranja, clara de huevo.
$210
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Chapeadito
Frutos rojos, ron Bacardi, jarabe natural limón y romero.
$210
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Toronja Tonic
Jugo de toronja, ginebra Hendricks jarabe de romero, agua tónica.
$210
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Mi Terrenito
Agua de aguacate, mezcal verde, sal de gusano.
$210
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA DEL 16%, LOS TRAGOS SON DE 2 ONZAS (60ML).
QUEDA PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS A MENORES DE EDAD.
Mixología Sin Alcohol
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Hera
Frutos rojos, limón, mineral y jarabe natural.
$110
-
Theo
Kiwi, limón, mineral y jarabe natural.
$110
-
Júpiter
Melocotón, vainilla, te verde y jarabe natural.
$110
Ron
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Bacardi Blanco
$110
-
Appleton State Signature Blend
$125
-
Zacapa 23
$220
Tequila
-
Tradicional Reposado
$125
-
Luna Azul Blanco
$125
-
Don Julio 70
$190
-
Maestro Dobel Doble Diamante
$180
-
Don Julio Reposado
$170
Mezcal
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Barro De Cobre Espadin
$200
-
Barro De Cobre Ensamble
$210
-
Union Joven
$140
-
Local
$145
-
Amaras Reposado
$145
-
Mezcal Verde
$120
-
400 Conejos Espadin
$145
Whisky
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J&B Rare
$125
-
Jack Daniels
$145
-
Etiqueta Negra
$190
-
Macallan 12
$220
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA DEL 16%, LOS TRAGOS SON DE 2 ONZAS (60ML).
QUEDA PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS A MENORES DE EDAD.
Vodka
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Absolut Azul
$120
-
Stolichnaya
$130
-
Grey Goose
$190
Ginebra
-
Tanqueray
$150
-
Bombay Sapphire
$160
-
Hendricks
$180
Brandy
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Torres 10
$135
Cognac
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Martell VS
$180
Licores
-
Tio Pepe
$120
-
Vermouth
$120
-
Anis Campechano
$120
-
Licor 43
$120
-
Aperol
$120
-
Pacharan Zoco
$120
-
Sambuca Nero1
$120
-
Bailey's
$120
-
Oporto Ferreira
$120
-
Amaretto
$120
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA DEL 16%, LOS TRAGOS SON DE 2 ONZAS (60ML).
QUEDA PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS A MENORES DE EDAD.